aquesta setmana per motius de feina he estat al centre nord de la Península i independentment de que s'hi mengi molt bé, i hi hagi llocs molt xulos per poder visitar (algun dia hi tornaré per plaer) a partir de les 7 /8 de la tarda els carrers de la majoria de ciutats em desperten un bon rotllo perquè estan envaits de bars de tapes, on disfrutar d'una bona cervesa acompnayada d'un bon pinxo. I m'encanta veure com la gent es recull allà, després de la feina per estar amb els amics. I no sé si és la llum , els llocs vells amb encant o l'animació, que fan d'aquests petits centres de trobades petits santuaris.
I llavors és quan m'enyoro d'Edinburgh, perquè allà els bars també tenien aquest encant però sense els pinxos es clar però sempre hi acabàvem el dia fent una pinta a les 8 del vespre i amb música en directe.
Sí, n'hauríem d'aprendre una mica, i potser ser menys freds.
